Hvězda kultovního seriálu Sex ve městě Sarah Jessica Parker je v neskutečné formě a dokonale štíhlá. Představitelku rozkošné newyorčanky Carrie nikdy netrápily problémy s váhou, za což může nejspíš děkovat hollywoodské South Beach dietě, kterou dodržuje. Dietní plán má tři fáze. První dva ‚přísné‘ týdny se smí jíst pouze vejce, nízkotučné sýry, fazole, zelenina, ořechy a libové maso.
Začínáte hubnout a jídelníček vypadá asi takto:
Snídaně: sklenice džusu a sázená vejce se špenátem
Oběd: tuňákový salát s feta sýrem
Večeře: rybí filé nebo kuře s dušenou zeleninou
Svačina: celer s nízkotučným tvarohem, ořechy
Pitný režim: voda a bylinkové čaje
Během druhé fáze postupně přidáváte celozrnné obiloviny a ovoce. Zvýšíte příjem sacharidů, ale pokračujete v hubnutí nebo si udržujete váhu získanou během fáze 1. Třetí fáze trvá v podstatě po zbytek života. Dodržujete dietní plán, a pokud přiberete, vrátíte se zpět k první fázi a začínáte nanovo.