22. července 2016
 | 
Foto: Shutterstock
Osvěžující hřích, kterému podlehnete.

Suroviny:

200g cukru

400ml vody

4 citróny

200ml džusu z bílých grepů

1 bílek

Postup:

1. Cukr svaříme s vodou, přidáme pokrájenou kúru z jednoho citronu a zvolna vaříme asi 10 minut. Scedíme a  necháme vychladnout.

2. Smícháme s džusem, citronovou šťávou a nalijeme do ploché kovové misky.

3. Směs dáme napůl zamrazit a pak ji krátce rozmixujeme.

4. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme ho do rozmixovaného základu.

5. Přendáme do mísy a dáme ještě na 4 hodiny zamrazit. Během mražení občas promícháme, aby se netvořily velké krystaly ledu.