INGREDIENCE
100 g tmavé čokolády 70% kakaa
100 ml smetany ke šlehání
20 g másla
sůl
1 lžička olivového oleje
200 g marshmallow
300 g čerstvého drobného ovoce
POSTUP
1. Čokoládu usekáme na malé kousky. V misce na vodní lázni zahřejeme smetanu s čokoládou a máslem, až se čokoláda rozpustí. Pak sundáme z ohně, přidáme špetku soli a necháme vychladnout za občasného prošlehání metličkou. Čokoládovou omáčku přendáme do misky nebo sklenice a povrch pokapeme olejem.
2. Bonbony marshmallow napícháme na špejle. Na grilu je opečeme asi půl minuty. Pak je hned podáváme s čerstvým ovocem a čokoládovou omáčkou.
