INGREDIENCE:
1 listové těsto
2 tvarohy
10 dkg cukru
2 lžičky Matcha Tea
4 vejce
2 vanilkové pudinky
200 ml mléka
POSTUP:
Tvarohy, cukr, žloutky, mléko a rozmíchaný Matcha Tea smícháme v míse.
Listové těsto dáme na plech tak, abychom měli okraje opřené o okraj plechu. Smíchanou směs nalijeme do pekáče a dáme pozvolna péct na 170 °C na 20 minut. Ze zbylých bílku si ušleháme sníh do kterého přidáme ještě 2 polévkové lžíce cukru.
Po 20 minutách vyndáme koláč z trouby a naneseme ušlehaný sníh (můžeme posypat jemně nasekanými mandlemi) a dáme ještě na 10 minut do trouby.