7. června 2016
 | 
Zdravé mlsání.

NGREDIENCE

2 šálky plnotučného mléka
2 šálky smetany
3/4 šálku cukru
5 žloutků
8 g čaje Matcha
špetku soli
1 lžíce kukuřičného škrobu
pár kapek vanilkového extraktu

POSTUP:

1. Ve velké míse smíchejte cukr, Matcha, sůl a kukuřičný škrob. Dejte stranou.

2. Do hrnce nalijte mléko a smetanu. Přiveďte k varu.

3. Jakmile mléko vřelo, přidejte žloutky do Matcha směsi.

4. Trochu uvařeného mléka smíchejte s Matcha směsí a poctivě promíchejte. Poté vysypejte celou Matcha směs do hrnce s mlékem a přiveďte k varu.

5. Přidejte vanilkový extrakt.

6. Směs necháme vychladnout.

7. Schlazenou směs vylijeme do připravených forem.

8. Dáme na minimálně 6 hodin do mrazáku. 

Na závěr můžeme polít čokoládou a posypat oříšky.