Gurmánský požitek
Podzim už dorazil také do restaurace La Loca. Nastal čas vyměnit chřest za dýni, řepu či houby a zaměřit se na hřejivější varianty oblíbených pokrmů. Šéfkuchař Radim Gerlich do předkrmů nového menu zakomponoval couscous s řepou a jablky nebo rukolový salát s houbami portobello, lanýžovým dresingem a italským sýrem taleggio. Podzimní proměnou prošly i oblíbené předkrmové talíře s humusem, které se tentokrát objeví ve variantě s řepou. Nebo si můžete dát tagliatelle s králíkem a klobásou salsiccia či podzimní klasiku v podobě dýňového rizota. Jako hlavní chod je poté dobrou volbou hanger steak s čočkou nebo baby kuřátko s teplým bulgurem. Už máte chuť?
