We love food: Neodolatelné cukrové donuty

  11:36aktualizováno  24. března 2019 17:25
Něco tak dobrého jste ještě neochutnali!

| foto: instagram.com/talinegabrieBauer Media

INGREDIENCE

20 g čerstvého droždí

40 g krupicového cukru

125 ml vlažného mléka

280 g hladké mouky

60 g másla

4 žloutky

špetka soli

2 lžíce rumu

2 lžičky zakysané smetany

Na dohotovení:

skořicový cukr

100 g bílé čokoládové polevy

Potravinářské barvivo

barevný máček na zdobení

POSTUP

1. Droždí smícháme se lžičkou cukru a přidáme polovinu vlažného mléka. Zahustíme dvěma lžícemi mouky a kvásek necháme na teplém místě nakynout. Máslo utřeme se zbylým cukrem a žloutky do pěny. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, zbylé mléko, rum, zakysanou smetanu, máslovou pěnu, kvásek a vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě hodinu kynout. Pak zlehka propracujeme a necháme znovu asi 20 minut kynout.

2. Po nakynutí rozkrájíme na 30 dílků a z každého vyválíme malou kuličku. Kuličky necháme na pracovní desce přikryté utěrkou kynout asi 20 minut. Po vykynutí dlaní mírně zploštíme a smažíme v hlubší vrstvě tuku 3 minuty pod pokličkou, pak odkryjeme, obrátíme a bez pokličky smažíme další 3 minuty z druhé strany. Do tuku dáváme tolik donutů, aby kolem nich zůstalo nejméně jednou tolik volného místa. Usmažené vyndáme a necháme okapat na savém papíře a vychladnout. Polovinu obalíme ve skořicovém cukru a druhou polovinu namáčíme do rozpuštěné bílé polevy. kterou předtím s mícháme s libovolným potravinářským baarvivem. Než poleva ztuhne tak posypeme barevným mákem.

 

Inspirovala nás Taline Gabrielian a její kuchařka – HIPPIE LANE THE COOKBOOK.

ČTĚTE TAKÉ – MUSÍTE OCHUTNAT: Vafle s blumovou omáčkou

Autor:
  • Nejčtenější

Co partnerovi nikdy neříkat? Odpusťte si poznámky o práci i rodině

Některé „pravdy“, kterými svého miláčka možná častujete, by měly být tabu. Víme, je občas těžké držet jazyk za zuby,...

Osm sklenic vody, máslo nikdy. Pět přežitých mýtů o zdravé stravě

Slýcháte to ze všech stran. Že byste měli vypít osm sklenic vody denně, ráno začít ideálně se zeleným džusem a navečer...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

O pleť se musí pečovat, ovšem ne přehnaně. Jak to dělat správně?

Děláte pro svou pleť první poslední, a přesto máte pocit, že to vůbec nefunguje? I péče někdy může být až příliš, a to...

Rozverné doplňky zvednou náladu a povznesou outfit. Inspirujte se

Dokážou povznést váš outfit o několik úrovní výš. Stejně tak mohou zvednout vaše sebevědomí až do nebeských výšin....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bez čeho se letos určitě neobejdete? Vesta je hit nadcházející sezony

Kdybyste si měla pořídit do svého šatníku jen jednu novou věc, co by to bylo? My doporučujeme vsadit na praktickou...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Skvělá na srdce, trávení i potenci. Sedm důvodů, proč je dobré jíst pohanku

Všichni o ní už slyšeli, málokdo ji však v kuchyni používá. Věčná škoda pro ty, kdo pohance nedají šanci, je totiž...

Avokádo, jahody, banán i chilli. Vášnivý jídelníček ocení nejen zamilovaní

Konzumace pokrmů je přirozenou a potřebnou součástí života ve všech jeho aspektech. Nejde jen o to nemít hlad. Správné...

Sladká, slaná, bohatá i dietní. Den, který začne snídaní, se vždycky povede

Pokud patříte k lidem, kteří startují ráno maximálně šálkem černého kafe a tvrdí, že po ránu prostě nemají čas jíst,...

Štíhlá i během svátků. Sbohem, zbytečná vánoční kila

Raději byste si teď užívala, místo abyste začínala s dietou? Pak by se vám mohly hodit tyto malé fígle.

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...