4. června 2017
 | 
Foto: @talinegabriel
Tenhle doping je povolen!

Na dlouhé pochody, na lov nebo jako sexuální povzbuzovadlo se brazilští indiáni dopovali lahodným ovocem acai (čti asají), které roste na palmě jménem Euterpe olacera. Chutná jako směs čokolády a lesních bobulí, a protože obsahuje překvapivě vyrovnaný podíl bílkovin, zdravých tuků, sacharidů, minerálů, antioxidantů a vlákniny, řadí se dnes do kategorie takzvaných superjídel, která mají zázračný vliv na tělo.

Acai pomáhá zlepšovat funkce mozku, očí, nervů. Chrání srdce. Zvyšuje imunitu. Zlepšuje náladu. Působí jako prevence rakoviny tlustého střeva. Zpomaluje stárnutí, umí zatočit s infekcemi.

Horolezci se jím živí při dlouhých přechodech, znalí turisté se v Brazílii na trzích vrhají na košíky s acai a vykrmují se jím do zásoby. V Česku už bývají bobule také k sehnání nebo je užívejte ve formě potravinových doplňků z lékárny.

Inspirovala nás Taline Gabrielian a její kuchařka – HIPPIE LANE THE COOKBOOK.

ČTĚTE TAKÉ – FLOWER POWER: Jedlé květiny