V podvečer posledního říjnového dne začnou dle pověstí a báchorek vylézat vlkodlaci, skřítci i čarodějnice a stoly anglosaských rodin, připravujících se na zástupy koledníků, se zaplní lahodnými sladkostmi. Nenechte se zastrašit, připravte si s kamarádkami kouzelný večer za přítomnosti krémového likéru Baileys a originálních receptů a oslavte tento jedinečný svátek.
ČARODĚJNICKÉ KLOBOUČKY
Pokud patříte mezi milovníky křehkých dezertů, čarodějnické kloboučky si jistě zamilujete. Připravte si jednoduché sněhové pusinky a vychutnejte si tu správnou sváteční atmosféru. Dokonalé spojení hořké čokolády a jemného krému s kapkou likéru Baileys Original, ve kterém se snoubí čerstvá smetana s irskou whisky, ocení každý mlsný jazýček.
Ingredience:
4 vaječné bílky
100 g drcených pistácií
zelené potravinářské barvivo
300 g cukr moučka
50 g hořké čokolády
1 dcl krémového likéru Baileys Original
Postup:
- Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a poté za stálého míchání přisypávejte po částech cukr. Směs decentně obarvěte zeleným potravinářským barvivem, které dodá pusinkám halloweenský nádech.
- Vymažte plech máslem a pomocí zdobícího sáčku vytvarujte sněhové pusinky. Nechte péct 15 minut při 100 - 150 °C.
- Mezitím nechte 1 dcl Baileys Original prohřát v hrnci. Smíchejte s čokoládou a pomocí metličky vytvořte hladkou směs.
- Spodek sněhových pusinek namočte do čokolády a ihned poté do drcených pistácií.
- Kloboučky vyskládejte na tác a servírujte k nim v oblé sklence krémový likér Baileys Original na ledu.
