Jensen Ackles se narodil 1. 3. 1978 v Dallasu. Hercem se původně vůbec nechtěl stát, studoval medicínu, kterou také dokončil, jednou ho ale kamarád přemluvil, ať s ním jde na seminář, tam si ho vyhlédl jeden manažer a za nedlouho dostal první roli v oblíbeném seriálu Mr.Rhodey. Po dlouhé pauze se pak objevil v seriálu Days of our Lives a mnoha dalších. Získal ocenění nejhezčího seriálového herce. Ve volném čase dokonce zpívá, hraje na kytaru a miluje jízdu na koni.